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小心足球指数欺诈:食品供应链中的课程

张贴了 行政2016年1月13日上午8:00:00

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特别是如果您在食品供应链中,您应该了解:您可能会购买或运输的特级初榨足球指数可能是欺诈!从60分钟和纽约时报到各种其他来源,就有各种文章和段。

首先,足球指数被认为是“特级初榨“当它通过简单的橄榄制成而产生的。其他等级如“足球指数”通常是使用化学品和其他方法生产的,以从橄榄中提取油。其次,额外的处女必须符合某些实验室测试,就像酸度和过氧化物水平一样。最后,特级初榨足球指数必须味道橄榄,它不能有任何负面的品味,专业人士称为“缺陷”。 

欺诈背后的原因

有人建议有组织犯罪是欺诈背后的罪行。 在许多情况下,标有“特级初榨足球指数”的瓶子可能根本不是足球指数,只是像向日葵一样的种子油,使足球指数类似于足球指数,叶绿素和β-胡萝卜素。 

足球指数欺诈不是什么新鲜事。现在的差异是,食品供应链是如此庞大,所以全球化,所以可以很容易地为“坏人”引入掺假足球指数或用特级初级足球指数的较低质量的足球指数混合。 一些标记的足球指数可能根本不是足球指数,但实际上可以是与β-胡萝卜素混合的植物油,以伪装着色和叶绿素的着色。 

欧洲法律要求标签包括产品来源,如果油是意大利的,它应该说“用意大利石油制造”或“用100%意大利橄榄制成”或类似的东西。许多公司使用标签陈述,也许可以尝试隐藏油的起源真正的位置是通过在非常小的字体上打印标签的一角。 令人惊讶的是,标签并邮戳瓶子“超前”和“从意大利进口”并不违法。 

根据纽约时报69%的进口足球指数标记为“超前的处女”,在味道测试中没有满足该标签的标准。“ 指出,并非所有这些足球指数欺诈都与故意掺假的标签有关。有些样品失败了额外的原始标准,原因包括以下一种或多种:氧化或老化;掺假或质量差。  

资源,以确保您购买真正的mccoy

您可以在家中进行几次测试,以判断您的石油是否正如广告。一个是“冰箱测试”。 该测试背后的前提是,特级初榨足球指数由大多数单饱和脂肪组成,冷却时固化。 把你的瓶子放在冰箱里。 它应该变得厚实和多云。 冰箱测试不是100%可靠,但它应该给你一定程度的保证。

另一个测试是油灯测试。特级初榨足球指数应该足够易燃,以保持油灯燃烧。它也会燃烧而不会产生任何明显的烟雾。所以,如果你的足球指数不会让灯芯点燃它很可能是假的。 该测试也不是100%可靠,但可能增加额外的保证。 足球指数专家和记者,汤姆穆勒在他身上保持了一个名单博客 超市足球指数是合法的特级处女-both等私人标签,如Cobram Estate和商店品牌。整个食物,您可能会感到惊讶地学习,仅在其365个标签下销售一个合法的超前石油,加利福尼亚州365.贸易商乔,销售了三个体面的油画kalamata,加州庄园和“优质”。穆勒的名单绝不是全面的,但这是一个很好的起点。 

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